كيفية تحضير الجلاش المصري باللحمة المفرومة يعد من ضمن الأكلات الشهية التي يحبها جميع الناس، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات، كما أنه يمكن إعداده بأكثر من طريقة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الجلاش المصري باللحمة المفرومة.
كيفية تحضير الجلاش المصري باللحمة المفرومة
المكونات
- لفة عجينة الجلاش.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- سمنة.
- بصل.
- معلقة كبيرة ملح.
- فلفل أسود.
- فص صغير ثوم مفروم.
- ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع.
- بيضة.
- كوب حليب.
طريقة التحضير
- وضع طاسة على النار، ونضيف إليها السمنة حتي تسيح.
- ثم نضع البصل واللحم ونقلب جيداً حتى تنضج اللحم، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب، ونضيف الفلفل الأخضر مع التقليب.
- ثم يتم إضافة الثوم ونطهي الخليط جيداً على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات تماماً.
- يتم تحضير صينية وندهنها بالسمن، ونضع نصف لفة الجلاش في الصينية مع دهن كل طبقة بالسمن.
- وضع خليط اللحم على طبقات الجلاش ونوزعها بالتساوي على الجلاش.
- يتم وضع طبقات الجلاش في الصينية مع دهن كل طبقة بالسمن.
- خفق البيض مع اللبن ونصف معلقة من الفلفل الأسود ونقلبهم جيداً.
- صب الخليط على الجلاش ونوزعه بالتساوي في الصينية،
- وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ويتحمر الوجه، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها.
قد يهمك أيضاً :-
- الدولار بكام في البنك المركزي؟ سعر الدولار في السوق السوداء اليوم لحظة بلحظة اليوم الثلاثاء 21 مايو 2024
- دعاء الحر الشديد.. دعاء من خمس كلمات يقيك من حر جهنم، وسنن النبى فى أوقات الحر
- "ezz steel" سعر طن الحديد اليوم حديد عز الثلاثاء 21 مايو 2024 للمستهلك في مصر
- سعر الدولار اليوم مقابل الجنيه المصرى الثلاثاء 21 مايو 2024 في السوق السوداء وفي البنوك
- ما هي اسعار السمك البلطي اليوم الثلاثاء 21 مايو 2024 في سوق العبور
التعليقات