طريقة عمل السينابون الأصلي زي محلات الحلويات

طريقة عمل السينابون الأصلي زي محلات الحلويات تعد من الحلويات اللذيذة والشهية والتي يعشقها الكثير من الأشخاص ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل السينابون الأصلي زي محلات الحلويات.

كيفية عمل السينابون

مكونات

• خميرة.
• كوب حليب.
• السكر.
• الزبدة.
• ٢ بيضة.
• ملعقة ملح.
• ٤ كوب دقيق.
• نصف قالب زبدة.
• كوب سكر.
• قرفة.
• كوب سكر بودرة.
• فانيليا.
• ٣ ملاعق حليب.

طريقة تحضير السينابون

• إحضار وعاء ونضع به الخميرة والحليب والسكر والزبدة والبيض والملح.
• تقليب العجينة بشكل جيد.
• ترك العجينة لمدة ٣٠ دقيقة حتى تختمر.
• نحضر العجينة ونقوم بفردها بشكل جيد على سطح به دقيق.
• وضع الزبدة الخاصة بالحشو ونضعها على العجينة بعد تذويبها.
• رش القرفة والسكر على العجين.
• نلف العجين على شكل رول ونضعه في الصينية ونقطعها إلى حجم مناسب.
• ندخلها في الفرن الساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• نخرج الصينية من الفرن عند تمام النضج ونقوم بتزيينها بالسكر والفانيليا والحليب.
• تقديمها بعد ذلك وبالهناء والشفاء.
• نسخن الفرن جيداً قبل تسويتها.
• إضافة اللبن عند تزيينها حتى تكون طرية وغير جافة.
• عدم تقليل كمية الزبدة المستخدمة والتأكد من وضع الزبدة على جميع جوانبها.