طريقة عمل عصير الجزر يعد من الخضار التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث أن الجذر أيضا يحتوي على العديد من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين ب بالإضافة إلى الحديد والزنك ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عصير الجزر.
فوائد عصير الجزر
- تقوية النظر ويحمي العيون.
- قدرة الجذور على تقوية المناعة.
- كذلك يحتوي الجذر على عناصر فيتامين A وهي التي تفيد البشرة وتزيد من نضارتها.
- تنظيم مستوى السكر في الدم ويقي من ارتفاع السكر.
- تسهيل عملية الهضم، ويساعد على الهضم بشكل أسرع بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف.
- يقي عصير الجزر من الإصابة بمرض السرطان.
- ينظم الجذر مستويات ضغط السكر في الدم.
طريقة عمل عصير الجزر
مكونات عصير الجزر
- 8 قطع من الجزر.
- كمية من الماء حيث سوف نحتاج إلى نصف كوب فقط من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عصير الجزر
- إحضار وعاء وضعي الجذر والسكر واخلطيهم مع بعضهم البعض جيدا بداخل الخلاط.
- تضاف الماء أثناء الخلط واستمري في خلط المكونات حتى يصبح عصير.
- صفي العصير باستخدام المصفى وهكذا يكون جاهز للتقديم.
فوائد الجزر العامة
- حيث ان السبب في تدهور صحة البروستاتا وحدوث مشاكل فيها هو فيتامين A حيث أن قلة فيتامين A يحدث بسبب سرطان في البروستاتا لدى الرجال، لذلك ينصح الأطباء الرجال بتناول عصير الجزر.
- كما انه من ضمن ما يتميزباحتوائه على فيتامين A بالإضافة إلى نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.