كيفية تحضير البطاطس المحمرة بكمية زيت قليلة

كيفية تحضير البطاطس المحمرة بكمية زيت قليلة أحد الأطعمة المفضلة للكثيرين حيث ان هناك الأضرار الصحية الكبيرة لزيوت القلي والتي تؤثر علي الجسم بشكل سلبي بالإضافة إلى إرتفاع أسعار الزيوت بشكل كبير في الفترة الأخيرة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير البطاطس المحمرة بكمية زيت قليلة.

تحمير البطاطس

مكونات تحمير البطاطس

• ثوم مهروس.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بابريكا.
• زعتر.
• خل.
• زعتر.
• ملعقتين زيت طعام.

طريقة تحمير البطاطس

• تقطيع البطاطس الى قطع متوسطة الحجم.
•  ثم يتم وضعها في وعاء به ماء ويضاف إليها كمية من الخل والملح.
• وضع البطاطس على النار لمدة لا تزيد على خمس دقائق.
• يضاف إليها الملح والكمون والفلفل الأسود والزعتر والبابريكا بالإضافة إلى ملعقتين من الزيت وتقلب جيداً.
• وضع البطاطس في الفرن أسفل الشواية لمدة لا تزيد على عشر دقائق لتحصلي على بطاطس مقرمشة وشهية.