خطوات تحضير الثومية في البيت زي اللي بره تعتبر من ضمن ما تساعد على فتح الشهية عند تناول الطعام هي عمل الصوصات والسلطات العديدة، ويمكن إضافتها إلى جانب معظم أنواع اللحوم والمشويات، وغيرهما من الأطعمة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على خطوات تحضير الثومية في البيت زي اللي بره.
طريقة عمل الثومية
المكونات
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- رشة من الملح.
- زيت ذرة.
- صوص المايونيز الجاهز.
طريقة عمل الثومية
- نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي ما عدا الزيت النباتي.
- تقلب لمدة خمس دقائق حتى يكون القوام كريمي.
- نضع الزيت ونقلبهم وبذلك تكون الثومية جاهزة وبأسرع وقت.
تحضير الثومية بالنشا
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق النشا.
- الملح.
- زيت الذرة.
- ليمونه .
خطوات إعداد الثومية
- بتقليب الماء والنشا مع بعضهما البعض بالمضرب اليدوي حتى تتأكدي تماماً من ذوبان النشا.
- نشعل النار على الماء والنشا المذاب واستمري في التقليب حتى يثقل القوام.
- يترك الخليط حتى يهدأ و نضيف عصير الليمون والملح والثوم.
- قومي بضربهم في الخلاط الكهربائي جيدا وأضيفي الزيت بالتدريج.
- يصب الخليط في طبق للتقديم وعليك بتزيينه ينوع من خضار الريحان أو الشبت.
- وضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتداخل المكونات ويعطي نكهة الثومية الرائعة.