طريقة عمل العيش الفينو في المنزل يستخدم لتحضير ساندوتشات للأطفال في المدرسة والحضانة، يعد الفينو عشاء خفيف للأفراد، يتم حشو الفينو بأنواع كثيرة من الحشوات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل العيش الفينو في المنزل.
طريقة عمل العيش الفينو في المنزل
مكونات
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة خميرة فورية.
- لبن بودرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة ملح طعام.
- ماء دافئ.
- زيت طعام.
- صفار بيضة واحدة.
طريقة تحضير الفينو في المنزل
- احضري وعاء كبير فارغ وضعي فيه كوب من الماء الدافئ.
- ثم مزج السكر والخميرة وغطيها لمدة خمس دقائق.
- وضع على خليط الخميرة الدقيق واعجني جيداً ثم ضعي الملح ولبن البودرة.
- ضعي الماء الدافئ بالتدريج لحين الحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
- نضع الزيت على العجينة وقومي بالعجن جيداً.
- غطي العجينة واتركيها نصف ساعة لكي تختمر.
- تقطيع العجينة إلي كرات صغيرة واتركيها عشر دقائق ثم شكليها وضعيها في صواني الفرن.
- إدهني وجه الفينو من صفار البيض والفانيليا وضعي سمسم للزينة.
- ضعي الصواني في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.