كيفية عمل مهلبية البرتقال اللذيذة تعتبر من ضمن أنواع الحلويات المفضلة في شهر رمضان الكريم، يتم تحضيرها بسهولة حيث تتكون المهلبية من مجموعة بسيطة من المكونات التي تساعدك في الحصول على قوام متناسب ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل مهلبية البرتقال اللذيذة.
طريقة عمل مهلبية بالبرتقال
المكونات
- كيلو من عصير برتقال.
- نصف كوب سكر.
- كوب نشا.
- واحدة من البرتقال المقشر مكعبات.
- كريمة حلويات مخفوقة.
طريقة التحضير
- إذابة ثلاث ملاعق من النشا في عصير البرتقال المحضر.
- وضع على نار متوسطة ويتم التقليب مع إضافة السكر بشكل تدريجي حتى تبدأ المكونات في الحصول على قوام سميك.
- يتم وضع المهلبية فيما بعد في أطباق خاصة بالتقديم ومن ثم توضع في الثلاجة.
- تزيينها بالكريمة ووضع مكعبات البرتقال عليها.
طريقة عمل مهلبية الحليب
المكونات
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقتين سكر.
- حليب.
- كوب عصير برتقال.
طريقة التحضير
- يتم خفق مكونات مهلبية الحليب مع بعضها وتوضع على النار مع التقليب المستمر.
- وضع كمية من مهلبية البرتقال وتترك حتى تبرد وتوضع عليها كمية من مهلبية الحليب وتترك لتبرد تماماً.
- رش جوز الهند والمكسرات على الوجه ثم تقدم.