كيفية تحضير البرجر زي المحلات في البيت يعتبر من ضمن الأكلات المفضلة والسريعة كما انه من ضمن أشهى المأكولات المفضلة والمحببة لدى الجميع، كما يمكن تحضير البرجر بوصفتين ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير البرجر زي المحلات في البيت.
كيفية تحضير البرجر زي المحلات في البيت
مكونات التحضير
- كيلو لحمة مفرومة.
- نصف كيلو بصل مفروم ناعم.
- ثوم مهروس.
- بهارات لحمة.
- ملعقة كبيرة فلفل أسمر.
- ملعقة ملح.
- بيضة واحدة.
- بقسماط مفروم.
- شرائح جبن شيدر.
- خس.
- طماطم شرائح.
- خيار مخلل متقطع شرائح.
- كاتشب حسب الرغبة.
- مايونيز.
- زيت نباتي للقلي.
- عيش كيزر.
طريقة التحضير
- وضع على المكونات السابقة اللحمة المفرومة ونقلب حتى نحصل على خليط متماسك.
- تشكيل البرجر على شكل دوائر متساوية الحجم.
- نترك البرجر في الثلاجة يرتاح على الأقل لمدة ساعة.
- نحضر مقلاة بها زيت للقلي، نحضر البرجر ونقوم بوضعه في المقلاة.
- نحضر العيش الكيزر وندهنه من الداخل بالكاتشب والمايونيز ونضع الخس وشرائح مخلل الخيار والبصل والطماطم والبرجر.
- يقدم البرجر ساخن بجانب بطاطس مقلية مقرمشة.
كيفية عمل البرجر بالشوفان
المكونات
- كوب شوفان.
- بصل بودر.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملح.
- ملعقة فلفل أسمر.
- كوب ماء دافئ.
- بهارات لحمة.
طريقة التحضير
- وضع الشوفان في الكبة ليصبح ناعم ثم نضيف الماء عليه ونتركه جانباً.
- ثم وضع الشوفان في وعاء ونضع عليه اللحمة المفرومة.
- نترك برجر الشوفان يرتاح في الثلاجة قبل التشكيل لمدة 30 دقيقة.
- نحضر مقلاة غير لاصقة وندهنها بالزيت ونرفعها على النار حتى تسخن.
قد يهمك أيضاً :-
- سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في البنوك والسوق السوداء اليوم الأحد 28 يوليو 2024
- موعد اعلان أوائل الثانوية الازهرية للقسم العلمي 2024 وموعد ظهور النتيجة عبر azhar.eg
- اعرف على نتيجة الثانوية الازهرية 2024 وخطوات الاستعلام عن نتيجة الثانوية الازهرية 2024 برقم الجلوس من خلال هذا الرابط azhar.eg
- زيادة المعاشات شهر أغسطس 2024 | الهيئة القومية للتأمين الاجتماعي تعلن الصرف لـ 13 مليون مواطن بزيادة 15 %
- مواعيد القطارات اليوم الاحد بتاريخ 28 يوليو 2024 على كل الخطوط المصرية
التعليقات