طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت

طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت يبحث الكثير عن افضل ما يمكننا تحضيره به لتذوق افضل اكلة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت.

طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت

المكونات

• فراخ مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
• زيت الزيتون.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ثوم مفروم.
• عصير ليمون.
• بهارات للدجاج.

طريقة عمل الفراخ المشوية

• تنظيف الفراخ جيداً وغسلها بالماء البارد لإزالة الشوائب والأوساخ.
• يجب تجفيفها جيداً باستخدام ورق المطبخ لإزالة الرطوبة الزائدة.
• استخدام أنواع مختلفة من التتبيلات لتحسين طعم الفراخ، مثل التتبيلات العربية التقليدية التي تحتوي على الليمون، الثوم، البصل، الكمون والفلفل الحار.
• تخلط التتبيلة جيداً ويمكن إضافة زيت الزيتون أو الزبدة لتغطية الفراخ بالتتبيلة.
• تتبيل الفراخ بالتتبيلة المحضرة، وذلك عن طريق فرك الفراخ بالتتبيلة من الداخل والخارج لتغطية جميع الجوانب بالتتبيلة.
• تترك الفراخ في التتبيلة لفترة لا تقل عن ساعة واحدة، ويمكن تغطية الفراخ ووضعها في الثلاجة لتتبيل لمدة 4 ساعات.
• يمكن شويها باستخدام الشواية أو الفرن للحصول على نتيجة لذيذة ومشوية بشكل مثالي.