طريقة عمل بسكويت الشوفان في البيت يعتبر من ضمن أشهر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار لمذاقها الشهي وطعمها اللذيذ، وم خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الشوفان في البيت.
طريقة عمل بسكويت الشوفان في البيت
المكونات
- 2 كوب من الشوفان.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- البيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- الزبدة.
- 5 ملاعق كبيرة من العسل أو السكر البني.
- جوز الهند.
- نصف كوب من الزبيب.
خطوات التحضير
- لط جميع المكونات مع بعضها البعض فيما عدًا جوز الهند والزبيب.
- فرك الخليط جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية وسهلة التشكيل.
- تقسيم العجينة إلى قسمين، ثم ضيفي جوز الهند والزبيب على كل قسم، مع إعادة العجن مرة أخرى حتى تمتزج بالكامل.
- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق.
- أحضري صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزيت النباتي.
- ثم قومي بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم اضغطي عليها قليلًا.
- رصي البسكويت في الصينية مع ترك مسافة صغيرة بين كل قطعة والأخرى.
- ترك العجينة في الصينية لمدة عشر دقائق لترتاح، ثم أدخليها الفرن مدة عشر دقائق حتى تنضج.
- حمري الوجه قليلًا ليصبح لونه ذهبيًا.
- ثم ضعيه في طبق التقديم.