طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة تعتبر من أكثر الأكلات التي يحب تناولها وانها من الوصفات ذات الطعم الشهي واللذيذ ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة.

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

مكونات عمل البطاطس باللحمة المفرومة

• ربع كيلو من لحم مفروم.
• قرن فلفل رومي.
• نصف كيلو من بطاطس.
• كوب من عصير الطماطم.
• بصلة واحدة.
• حبهان.
• جوز الطيب.
• ثوم.
• ملح وفلفل أسود.
• زيت للقلي.

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

• يتم إحضار طاسة ونضع فيها القليل من السمن أو الزيت حسب الرغبة.
• نقوم بوضع البصل المفروم والثوم والفلفل الرومي المقطع لقطع صغيرة.
• ثم نقوم بإضافة اللحم ثم نضيف لها الملح والفلفل الأسود والبهارات وجوز الطيب والحبهان.
• تقشير البطاطس مع إزالة الأجزاء الداخلية ليا بواسطة المقوار.
• بعد ذلك في طاسة متوسطة الحجم نقوم بتحمير البطاطس بعن طريق استخدام الزيت.
• ثم في صينية أخرى نضع فيها المتبقي من تقوير البطاطس ونضيف عليها الملح وملعقة من اللحمة مفرومة.
• ثم نفرد في الصينية هذه المكونات، وبعدها نضع عليها البطاطس المحشية.
• نقوم بصب كوب خليط الطماطم عليها ونضعها على البوتاجاز لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
• إضافة ربع كوب من الماء مع ضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة، ثم نقوم بوضع الصينية فيها حتى تحمر وتأخذ اللون الذهبي.