طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان تعتبر من الوصفات المحببة لدى الأطفال لسهولة أكلها وطعمها الشهي الخفيف، كما انها مفيدة و تصلح لجميع الأوقات صيف أو شتاء وتاكل ساخنة أو باردة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان.
طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة في البيت لرمضان
المكونات
- لتر من الحليب كامل الدسم.
- الدقيق.
- معلقة من النشا.
- خمس ملاعق من السكر أو حسب الرغبة.
- معلقة من الزبدة.
- الفانيلا السائلة.
كيفية عمل المهلبية
- نضع اللبن والدقيق والنشأ والسكر والفانيليا ونقلب جيداً على البارد حتى امتزاج جميع المكونات.
- وضع الإناء على نار متوسط مع التقليب المستمر حتى لا يحترق القاع.
- نلاحظ أن القوام بدء أن يثقل ويشبه في قوامه المهبلية.
- رفع من على النار ونضع عليه الزبدة وتقلب جيداً حتى الذوبان.
- تصب في قوالب تقديم أو بولات وهى ساخنة وتترك لكي تبرد وتوضع في الثلاجة.
- تزين بقطع من الفاكهة أو الشيكولاتة المبشورة عند التقديم.
- ندخلها الثلاجة قبل التقديم على الأقل بساعة حتى يصبح قوامها متماسك.
- كما انها من ضمن افضل الحلويات السهلة والمفيدة للصحة حيث انها تحتوي على بعض من المكونا التي قد توجد في البيت.