طريقة عمل عجينة الكريب الهشة

طريقة عمل عجينة الكريب الهشة يعد من الأكلات السريعة المفضلة عند الكثير، حيث يتم تناوله وهذا الأمر قد يضر بصحتهم لعدم ضمان اللحوم المضافة إليه من الداخل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عجينة الكريب الهشة.

طريقة عمل عجينة الكريب

مكونات عمل عجينة الكريب

• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الماء أو الحليب حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
•  الملح.
• 2 ملعقة من الزيت.
• بيضة.
• طريقة عمل عجينة الكريب
• تحضير وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه الحليب والملح والسكر.
• يضاف البيضة إلى المكونات السابقة مع تشغيل الخلاط.
• قومي بإضافة الزيت والسكر ببطء مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
• إضافة الدقيق بالتدريج مع تشغيل الخلاط حتى يصبح القوام مناسب.
• اتركي عجينة الكريب ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة.
• وضع طاسة تيفال على النار مع مسح سطحها بالقليل من الزيت.
• يتم إخراج عجينة الكريب من الثلاجة وقومي بصب كمية مناسبة على الطاسة التيفال.
• يترك العجين لعدة ثواني حتى ينضج وبعدها يتم قلبه على الاتجاه الآخر حتى ينضج.
• رفع عيش الكريب بعد أن يصبح لونه ذهبي.