طريقة عمل بسبوسة بالكنافة

طريقة عمل بسبوسة بالكنافة تعد من ألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها خلال شهر رمضان الكريم، وانها من أشهر الحلويات الرمضانية، لذلك نجد الكثير من ربات البيوت يحبون تحضيرها لتناولها بعد الإفطار ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسبوسة بالكنافة.

طريقة عمل بسبوسة بالكنافة

المكونات

• 6 بيضات.
• 1 معلقة من اللبن البودرة.
•  جوز الهند.
• بيكنج بودر.
•  سكر.
• 2 كوب سميد.
• كوب زيت ذرة أو زبدة.
•  فانيليا سائلة.
• علبة قشطة أو قشطة عادية.
• 1 كوب جوز مطحون.
• للطبقة العلوية (1 كوب زبدة + نصف كيلو كنافة).

طريقة العمل

• تسخين الفرن وتحضير وعاء كبير لوضع السماد + السكر + الفانيليا + زيت الذرة.
• مزج جميع المكونات بشكل جيداً حتى يتجانس.
• وضع البيض مع اللبن وجوز الهند والبيكنج باودر والاستمرار في التقليب.
• بعد خلط المكونات نحضر وعاء ونضع القرفة والجوز والسكر.
• وضع الزبدة إلى طاسة وسخنيها على نار بدرجة حارة متوسطة.
• نضيف الكنافة ونبدأ في التقليب ليتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• تجهز القالب الخاص بالسبوسة ونضع نصف كمية البسبوسة فيه.
• ثم أضف القشطة إليها وإضافة باقي البسبوسة ثم نضيف الكنافة إلى وجه البسبوسة.
• نضعه في الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يتم نضجها.
•  يتحول لون وجها إلى اللون الذهبي ثم نخرجه من الفرن.
• يضاف الشربات وذلك بعد أن تكون بارده ويتم تقطيعها وتقديمها.