طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة تحرص الأمهات إلى تقديمها بشكل أساسي على السحور بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار عالية في وقت تحتاج فيه الأسرة إلى التدبير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة.

عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

المكونات

• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من السمسم النيء.
• الكاكاو.
• الزيت.
• 1 كوب من الدقيق المنخول.
• اللبن البودرة.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• ملح الطعام.

طريقة التحضير

• نحضر صينية مناسبة ثم نضيف السمسم.
• بعد ذلك يتم تنقيته من أي شوائب عالقة به.
• رفع طاسة على النار ثم نضيف السمسم ونقلب في جميع الاتجاهات.
• حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي فاتح.
• ثم بعد ذلك نحضر الكبة الكهربائية ثم نضيف السمسم المحمص ويطحن جيدًا حتى يصبح سمسم مطحون.
• نضيف الملح والدقيق والكاكاو بشكل تدريجي مع مراعاة استمرار الطحن.
• يضاف السكر الناعم والفانيليا واللبن ونستمر بالطحن لمدة طويلة للتأكد من تجانس جميع المكونات معًا.
• نحضر علبة مناسبة لنضع بها الحلاوة الطحينية ثم نضيف المكسرات.
• ثم نضيف الحلاوة الطحينية ونضغط جيدًا عليها.
• نقوم بإدخالها إلى الثلاجة وتترك لمدة لا تقل عن يومين ثم تقطع وتقدم.