كيفية تحضير الكنافة بالكريمة في المنزل تعد من ضمن أشهر الحلويات الشرقية الأكثر شيوعًا في البلدان العربية ومفضلة للكثيرين، حيث انه من الممكن عملها في البيت بأسهل الطرق الممكنة؛ لذا تفضل ربات البيوت أن تقمن بإعدادها بدلًا من شرائها ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الكنافة بالكريمة في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
المكونات
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السمن المذاب.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 2 كوب من الحليب.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- وضع الكنافة في الفريزر، ونتركها حتى تتجمد، ثم إخراجها لفركها في وعاء مناسب.
- فرك الكنافة جيدًا لا بد من توزيع السكر البودر بشكل جيد فوقها.
- ثم إضافة السمن وتقليبها مع الكنافة.
- تقليب السمن بشكل جيد بحيث تغطي كل الكنافة بالكامل، حتى يكون من السهل فردها في صينية التسوية.
- ابدئي في تحضير حشوة الكريمة، بإحضار إناء يحتوي على الحليب والنشا، و3 ملاعق من السكر وملعقة سمن.
- تحضير الكريمة نتركها حتى تبرد، وننتقل إلى الصينية التي فيها نقوم بفرد نصف كمية الكنافة بشكل جيد ومتساوي.
- ثم نضع حشوة الكريمة، ونغطي بالجزء الثاني من الكنافة.
- بعد تسوية الكنافة، يضاف الشربات الثقيل عليها، ويجب أن يكون بارد.