كيفية تحضير بطاطس بالخضار والجبنة للسحور تعد البطاطس بالخضار والجبنة أحد الوصفات الشهية التي يمكنك سيدتي تقديمها لأسرتك في وجبة السحوركما انها من الوجبات السهلة ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير بطاطس بالخضار والجبنة للسحور.
صينية البطاطس بالخضار والجبنة
يمتاز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية من العناصر الغذائية الآتية حيث أن البطاطس غنية بالنشويات والألياف والعديد من الفيتامينات ويتم تحضيره من خلال إضافة الخضروات إلى البطاطس يعلي من قيمتها الغذائية، وكذلك الجبن الغني بالكالسيوم ويتم من خلال الاتي.
المكونات
- 3 حبات بطاطس كبيرة
- كوب واحد من مبشور مشكل جبن ( موتزاريلا- رومي- شيدر)
- طوب فلفل ملون مكعبات.
- ملعقة كبيرة زبد.
- 2 بيضة.
- طاجن البطاطس بالخضار والجبنة
- ملعقة صغيرة ملح.
- بصلة صغيرة الحجم مبشورة.
- ثوم مفروم.
- كمون ناعم.
- كزبرة ناعمة.
- بابريكا حسب الرغبة.
- كيفية تحضير بطاطس بالخضار والجبنة
- تقشر البطاطس وتغسل جيدا وتقطع مكعبات وتسلق في الماء سلقا جيدا.
- شوح البصلة في الزبد، ثم يضاف الثوم المفروم ويشوح مع البصل.
- يضاف الفلفل الألوان والتوابل ويقلب الجميع جيدا.
- تهرس البطاطس ناعما، ويضاف خليط الخضار السابق ويقلب جيدا.
- تضاف عدد 2 بيضة ويقلب الجميع معا.
- يصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت ويغطى بمبشور الجبن.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
- تقدم مع الجرجير أو طبق سلطة خضراء.