طريقة عمل القراقيش بالسمسم للعيد يبحث الكثير عن كيفية التحضير لعيد الفطر والذي يقدم فيه الكحك والبسكويت ولكن تبدأ ربات المنزل بعمل القراقيش ومن خلال مقالنا سنتعرف على . طريقة عمل القراقيش بالسمسم للعيد.
طريقة عمل القراقيش
المكونات
- 3 أكواب دقيق.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة يا نسون.
- كوب زيت نباتى.
- كوب ماء دافىء.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة سكر.
طريقة عمل القراميش
- إذابة السكر مع الخميرة فى ربع كوب ماء دافىء وتترك 10 دقائق.
- يتم إضافة الدقيق والملح والزيت والشمر والسمسم والينسون ويقلب جيداً حتى يتشرب الدقيق الزيت كله.
- يضاف باقى كمية كوب الماء ونضيف الخميرة المذوبة بالماء ونعجن كويس أوى وتترك لتختمر ساعة فى مكان دافىء.
- تقسم إلى قطع أو دوائر وتفرد بالفرادة وتقطع أصابع.
- ترص فى صوانى وتترك لتختمر حتى ترتفع من ساعة إلى ساعتين.
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 ويخبز القراقيش في الرف الأوسط لمدة من 20 دقيقة إلى نصف ساعة حسب الفرن.