طريقة عمل البانيه في البيت زي اللي بره

طريقة عمل البانيه في البيت زي اللي بره تسعي ربة المنزل للتوفير في الميزانية، خاصة في ظل إرتفاع الأسعار خلال الوقت الحالي، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البانيه في البيت زي اللي بره.

طريقة عمل البانيه في البيت زي اللي بره

المكونات

• كيلو من صدور الفراخ.
•  القليل من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• اللبن
• البقسماط.
• كوب من الدقيق.
• 2 بيضة.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من الثوم البودرة.
• ملعقة من البصل البودرة.

طريقة عمل البانيه

• تتبيل صدور الفراخ البانيه، وذلك من خلال غسل الفراخ البانيه جيدًا بالملح والدقيق، ثم تصفيته، ونضع عليه الملح والبهارات والفلفل الأسود.
• يضاف البابريكا، والثوم والبصل البودر، ونتركه في التتبيلة لمدة 30 على الأقل.
• وضع شريحة من البانيه في الدقيق ثم في البيض وبعد ذلك في البقسماط، مع تكرار هذه الطريقة مع كل شريحة من البانيه.
• وضع البانيه قبل القلي لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
• يتم وضع شرائح البانيه في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
• وضع البانيه على ورق مناديل المطبخ حتى يصفى من الزيت.
• تقدم بجانب أمام المكرونة بالصلصة.