كيفية تحضير افضل شوربة شعيرية بالفلفل تتناول ساخنة كما أنها مفيدة ومغذية وتحتوي على البروتينات والفيتامينات، إضافة الى كونها بسيطة وسريع التحضير، ولا يحتاج إلى الكثير من الجهد ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير افضل شوربة شعيرية بالفلفل.
كفية تحضير افضل شوربة شعيرية بالفلفل
المكونات
- معلقة صغيرة زبدة.
- 2 معلقة زيت نباتي.
- واحد بصلة صغيرة مفرومة.
- كوب شعيرية النوع على حسب الرغبة.
- عصير طماطم.
- 3 كوب مرقة دجاج أو لحمة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير شوربة الشعيرية
- نحضر حلة ونضعها على البوتاجاز، ثم إضافة القليل من الزيت ومعلقة زبدة.
- وضع البصل المفروم مع التقليب المستمر ويترك حتى يذبل البصل.
- قم بإضافة الشعيرية واستمر في التقليب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- يضاف صلصة الطماطم وقلبي باستمرار حتى تمتزج مع الشعيرية.
- وضع مرقة الدجاج أو اللحمة وقلب جميع المكونات وتترك سوياً لمدة 15 دقيقة.
- ثم يضع الملح والفلفل على حسب الرغبة، ثم ضع البقدونس المفروم وقلب المكونات.
- وضع قطع الدجاج إذا كنت ترغب ذلك.
- ثم يتم وضع الشوربة في طبق التقديم والأطباق الصغيرة.