طريقة تحضير الحواوشي في البيت زي اللي بره هي من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الحواوشي بتوابل وطرق مختلفة تضيف مذاقًا لذيذًا ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير الحواوشي في البيت زي اللي بره.
طريقة تحضير الحواوشي بالخطوات
المكونات
- عيش بلدي
- 1 كيلو من اللحمة المفرومة
- ربع كيلو من الدهون
- 1 كيلو بصل.
- مفروم ناعم
- الفلفل الرومي.
- 2 طماطم مبشورة
- البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات
- شطة
- فلفل أسود
- الملح او حسب الرغبة
- زيت لدهن الوجه
طريقة تحضير الحواوشي
- مزج المكونات تتجانس ثم ضيفي اللحمة المفرومة و اعجنيها مع المكونات جيدا.
- ثم اتركي العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح
- شغلي الفرن على درجة حرارة عالية حتى يسخن
- افتحي فتحات صغيرة في العيش ثم ضعي كمية من خليط اللحمة المفرومة.
- اضغطي على الرغيف حتى تتوزع اللحمة بشكل متساوي بداخل العيش
- ادهني صاج او صينية فرن بقليل من الزيت و ضعي عليها الحواوشى ثم ادهني الحواوشي بالزيت ايضا
- وضع الحواوشي في الفرن على الرف الاوسط على درجة حرارة 200 مئوية من الأسفل حوالي 20 – 30 دقيقة.
- اخرجي الحواوشى من الفرن و قدميه.