أفضل وصفة لعمل بسكويت العيد لشيف نجلاء الشرشابي

وصفة نجلاء الشرشابي لكل كيلو من بسكويت العيد تتميز بالسرعة وسهولة التحضير. بالإضافة إلى كونه لذيذًا بشكل لا يقاوم ، ويمكنك صنعه بسهولة بأبسط وأسهل الخطوات ، ولأن البسكويت من أهم مخبوزات العيد ، وجدنا أن العديد من ربات البيوت يبحثن عن أفضل وأسهل طريقة لتحضيرها، لذلك قررنا أن نقدمها لكم اليوم بأبسط وأسهل الخطوات والمواد.

أفضل وصفة لعمل بسكويت العيد لشيف نجلاء الشرشابي

مكونات عمل بسكويت العيد نجلاء الشرشابي بالكيلو

1. 2 كوب من السكر المطحون.
2. كيلو من الدقيق للحلويات.
3. عدد خمس بيضات.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. ربع كيلو من السمنة السائلة.
6. ملعقة كبيرة من النشادر.
7. نصف كوب من اللبن السائل.

طريقة عمل بسكويت

• بسكويت العيد بأبسط وأسهل خطوات، أولاً يجب عليك إضافة السكر إلى الزبدة ، وضربها جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي ناعم خفيف.
• ثم أضيفي البيض والفانيليا تدريجيًا حتى يصبح القوام مقرمشًا ومتساويًا.
• في ذلك الوقت  تأكد من نخل الدقيق وإضافته إلى مزيج البيض والدهن ، وتقليب المكونات معًا حتى تتكامل تمامًا.
• هنا عليك أن تضيف النشادر إلى اللبن وتخفقها معًا جيدًا ، ثم تضاف الخليط إلى العجينة وتخلط جيدًا حتى  حتى يختفي الخليط ، ثم تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• ثم قم بتشكيل البسكوت  باستخدام كيس المعجنات أو قاطعة البسكويت.
• ضعيها على صينية خبز واخبزيها في فرن محمى مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
• ثم أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد ، ثم احفظيها في وعاء محكم الغلق حتى تخدم في العيد.