طريقة عمل البسبوسة الفلاحي يعشق تناولها فئة كبيرة من الناس، ولدى البسبوسة أكثر من طريقة عمل مختلفة، وبالتحديد البسبوسة الفلاحي، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة الفلاحي.
طريقة عمل البسبوسة الفلاحي
المكونات
- 2 كوب من دقيق الذرة.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- 4 بيضات.
- السكر البودرة.
- الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب.
- كوب زيت نباتي.
- الفانيلا.
- ملعقة كبيرة طحينة.
خطوات التحضير
- مزج كل من دقيق الذرة والدقيق الأبيض والملح والبيكنج باودر.
- إشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 180 درجة مئوية.
- نقوم بإحضار بولة أخرى ونضيف بداخلها السكر والبيض والفانيليا.
- خفق المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي، حتى نتأكد من حصولنا على خليط متجانس.
- إضافة الزيت إلى الخليط بشكل تدريجي، وذلك مع الاستمرار في عملية الخفق.
- يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي للخليط، وذلك مع الاستمرار في تحريك الخليط باستمرار.
- وبعد ذلك يتم إضافة الخليط الجاف للخليط السائل، وذلك مع الاستمرار في عملية الخلط.
- إحضار صينية متوسطة الحجم وندهنها بالكامل بملعقة الطحينة.
- سكب خليط البسبوسة داخل الصينية، ويجب أن يتم توزيع الخليط جيدًا داخل الصينية.
- إدخال الصينية داخل الفرن المشتعل مسبقًا لفترة تقدر بحوالي 35 دقيقة.
- تحمير البسبوسة، فهنا يتم إخراجها من الفرن، وبالتالي تكون البسبوسة الفلاحي جاهزة للتقديم.