طريقة عمل الأرز البسمتي في البيت

طريقة عمل الأرز البسمتي في البيت تحتوي على نسبة من العناصر الصحية بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على نسبة عالية من النشا مثل الأرز العادي ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الأرز البسمتي في البيت.

طريقة عمل الأرز البسمتي في البيت

المكونات

• 2 كوب من الأرز البسمتي.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة من الفلفل أسود.
• القرفة.
•  مكعب من مرقة الدجاج أو ملعقة صغيرة من بودر المرقة.
•  نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• الكاري.
• زيت نباتي.
•  ماء دافئ للتسوية.

 طريقة تحضير الأرز البسمتي

• تفريغ الأرز في مصفاة واغسليها أكثر من مرة حتى يصبح ماء الغسيل نظيف.
• إضافة قليل من الزيت وانتظري حتى يسخن قليلاً ثم ضعي الأرز.
• يضاف مرقة الدجاج والكركم والكاري والملح والفلفل وعيدان القرفة وقلبي المكونات.
• تغطية الوعاء بعد أن يتشرب الأرز بالماء واتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج.
• إضافة الماء إلى الأرز إذا لزم الأمر حيث أن الأرز البسمتي يختلف عن الأرز العادي.
• بعد أن ينضج الأرز قومي بوضعه في طبق التقديم ويمكنك تقديمه مع المشويات أو بجانب صينية فراخ بالفرن هذا بالإضافة إلى السلطات