طريقة عمل الكريب في البيت

طريقة عمل الكريب في البيت هو من ضمن الأطعمة المختلفة التي يحبونها، ومن ضمن تلك الأنواع، هي طريقة عمل الكريب، وهو نوع من أنواع المعجنات ويتم تحضيره بطريقة سهلة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكريب في البيت.

طريقة عمل الكريب

المكونات

• كوب دقيق.
• واحد كوب حليب.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملح.
• فانيليا.

طريقة التحضير

• وضع الحليب والبيض والسكر والملح والفانيليا في وعاء، ثم يتم تقليب المكونات معا بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
• ثمث يتم وضع الدقيق على الخليط، ثم يتم تقليبهم جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح القوام ثقيل.
• احضري طاسة غير لاصقة، وادهنيها بكمية قليلة من الزيت، ثم ترفع على النار.
•  ويوضع فيها كمية قليلة من الخليط، ثم يتم فرده جيداً، ويترك لمدة 30 ثانية، ثم يتم تقليبه على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أيضاً.
• يمكنك وضع الحشو الذي ترغبين فيه داخل الكريب، ثم يتم إغلاقه على شكل مثلث.
•  ثم يوضع في الطاسة على النار مرة أخرى لمدة دقيقة على كل وجه، حتى يتحمر ويصبح مقرمش.