طريقة عمل البسبوسة المرملة زي المحلات

طريقة عمل البسبوسة المرملة زي المحلات هي من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يعشقها الكثير من الاشخاص في مصر والوطن العربي وهي من الحلويات التي تقدم في المناسبات والاعياد والحفلات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة المرملة زي المحلات.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

المكونات

• نصف كيلو من دقيق السميد المتوسط
• ملعقه صغيره من البيكنج باودر
• ملعقه كبيره من جوز الهند الناعم
• كوب من السكر الناعم
• السمنة المذابة
• كوب من الماء
• كوب ونصف من الماء
• كوب ونصف من السكر
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• رشة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من القشطة
• المكسرات المجروشة
• جوز الهند

طريقة تحضير البسبوسة المرملة

• إشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم احضري صينية الخبز وادهنيها بالسمن جيدا واتركيها جانبا.
• نحضر وعاء العجن وضعي فيه دقيق البسبوسة والبيكنج باودر وجوز الهند واخلطيهم جيدا.
• ضعي السمنة والماء والسكر واخلطيهم جيدا ثم اضيفي المكونات السائله على المكونات الجافة وحركي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية من البسبوسة.
• وضع عجينة البسبوسة في صينية الخبز وساوي الوجه جيدا، يمكنك إضافة بعض المكسرات وضغطها في عجينة البسبوسه.
• ادخلي صينيه البسبوسة الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة وضعيها على الرف الاوسط.
•  اتركيها لمدة نصف ساعة ثم افتحي الشواية لمدة دقيقتين لتحمير الوجه.
• تحضير الشربات والبسبوسه في الفرن وذلك برفع اناء على النار وضعي فيه السكر والماء وعصير الليمون واتركيه يغلي لمده خمس دقائق فقط.
• اسقيها بالشربات وهو دافئ وهي ساخنة ثم اتركيها لمده ثلاث ساعات على الاقل لتبرد وتتشرب الشربات جيدا.
•  ثم زينيها بقطعه من القشطه أو قدميها حسب الرغبه بجانب العصير المفضل أو الشاي.