ما هي اهم فوائد الترمس هذا النبات العشبي الذي ينتمي لعائلة البقوليات ذو بذور صفراء، ويتميز بقيمته الغذائية العالية بسبب محتواه للعديد من الفيتامينات، والمعادن، والألياف، والبروتينات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على ما هي اهم فوائد الترمس.
ما هي فوائد الترمس
- يحتوي الترمس على المعادن الرئيسية لتقوية العظام والحفاظ عليها صحية، حيث تحتوي حبوب الترمس على الكالسيوم والفوسفور بوفرة.
- كما يساهم حبوب الترمس في منع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة كالتجاعيد والبقع الداكنة، وذلك بسبب غناه بالمركبات المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور.
- الترمس مفيد للغاية وبشكل لا يصدق في التخسيس وإنقاص الوزن، وذلك لتميزه بالمحتوى العالي من الألياف التي تساعد الفرد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- حبوب الترمس تعمل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بالمستوى الطبيعي، وذلك من خلال تقليل امتصاص سكر الجلوكوز من الأمعاء والتأثير على عدد من الجينات التي لها دور في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز.
- تساهم البروتينات الموجودة في الترمس في خفض ضغط الدم المرتفع، ذلك لأن هذه البروتينات لها قد تكون قادرة على تصحيح أي خلل في وظائف بطانة الأوعية الدموية.