طريقة عمل مكرونة بشاميل

طريقة عمل مكرونة بشاميل هي من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بمذاق شهي و لا يقاوم ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مكرونة بشاميل.

طريقة عمل مكرونة بشاميل

المكونات

• ٢كيس مكرونة بينا
• ماء ساخن
• ملعقة كبيرة زيت
• ملح
• ربع كيلو سلامي
• بصلة مفرومة
• فلفل ألوان مقطع
• ملعقة كبيرة زيت
• لتر حليب
• ملعقة كبيرة دقيق
• سمنة بيضاء كريستال
• بقسماط مطحون
• ملح
• فلفل أسود
• ميكس جبن

طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسلامي

• نضع جزء من البشاميل ثم نضع جزء من المكرونة المسلوقة.
•  ثم نضع الحشوة ثم نضع باقي كمية المكرونة المسلوقة ثم نضع باقي كمية البشاميل وندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ لون وتقدم بالهنا والشفا
• نضع الزيت ثم نضع البصلة والفلفل الألوان والسلامي ونشوح جيداً
• وضع السمنة والدقيق ونقلب حتى يتشوح الدقيق ثم نضع الحليب والملح والفلفل الأسود والبقسماط المطحون ونقلب حتى نصل للقوام المناسب للبشاميل