طريقة عمل مكرونة بشاميل هي من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تحضيرها في المنزل بمذاق شهي و لا يقاوم ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مكرونة بشاميل.
طريقة عمل مكرونة بشاميل
المكونات
- ٢كيس مكرونة بينا
- ماء ساخن
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- ربع كيلو سلامي
- بصلة مفرومة
- فلفل ألوان مقطع
- ملعقة كبيرة زيت
- لتر حليب
- ملعقة كبيرة دقيق
- سمنة بيضاء كريستال
- بقسماط مطحون
- ملح
- فلفل أسود
- ميكس جبن
طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسلامي
- نضع جزء من البشاميل ثم نضع جزء من المكرونة المسلوقة.
- ثم نضع الحشوة ثم نضع باقي كمية المكرونة المسلوقة ثم نضع باقي كمية البشاميل وندخلها الفرن حتى تنضج وتأخذ لون وتقدم بالهنا والشفا
- نضع الزيت ثم نضع البصلة والفلفل الألوان والسلامي ونشوح جيداً
- وضع السمنة والدقيق ونقلب حتى يتشوح الدقيق ثم نضع الحليب والملح والفلفل الأسود والبقسماط المطحون ونقلب حتى نصل للقوام المناسب للبشاميل