طريقة عمل كيكة الكافيهات السريعة أو الفنجان بدون بيض بكل سهوله

تعتبر كعكات أو أكواب القهوة الفورية من أفضل أنواع الكيك الفاخر في المقاهي، والمتاجر حالية تقدمها بشكل جديد وهو على شكل الأكواب، إلى جانب الطعم والمذاق الرائع، فكيف تصنعها الأمهات بأنفسهن أو في المنزل ، فمن خلال هذه المقالة سنقوم بتفصيل أفضل وأسهل وأسرع طريقة وأسهل مكونات للكب كيك.

طريقة عمل كيكة الكافيهات

مكونات:

1. معلقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. ملعقة سكر أبيض.
3. ملح.
4. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
5. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
6. عدد ثلاثة معالق كبيرة من اللبن.
7. معلقتين كبيرتين من زيت الذرة.
8. أربعة قطع من الشوكولاته السوداء.
9. نصف ملعقة صغيرة من سكر البودر.

طريقة طهي كيكة الكافيهات

• ضع السكر ومسحوق الكاكاو والملح ومسحوق البيكنج بودر في طبق على شكل كوب.
• قلّب جميع المكونات الجافة معًا بملعقة حتى تمتزج جيدًا.
• نضيف الحليب إلى المادة السابقة وعندما لا يوجد حليب يمكننا استخدام الماء وسكب الحليب ببطء.
• ثم نضيف الزيت ونستمر في الخفق حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
• إذا تأكدت من أن الملمس ليس ثقيلاً يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء، والعكس صحيح نقوم بزيادة الدقيق إذا كان المزيج خفيف.
• ثم نضع قطع الشوكولاتة الداكنة في وسط الخليط.
• نضع الكعكة في الميكروويف لمدة دقيقة ، وإذا تضاعفت الكمية ، اتركها في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف أخرى.
• نخرج الكعكة من الفرن وعندما تخرج نزينها بالسكر البودرة.