خطوات عمل لقمة القاضي المقرمشة في البيت حيث أن مكونات عجينة الزلابيا بسيطة وسهلة ومتوفرة في المنزل لذا فهي غير مكلفة نهائيًا، ومن خلال مقالنا سنتعرف على خطوات عمل لقمة القاضي المقرمشة في البيت.
طريقة عمل لقمة القاضي
مكونات عجينة لقمة القاضي
- كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدام.
- نصف كوب من النشا.
- كيس من الخميرة الفورية.
- السكر البودرة.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ذرة ملح.
- البيكينج بودر.
خطوات عمل لقمة القاضي
- إحضار وعاء ونضع به الدقيق والنشا والبيكنج بودر والخميرة الفورية والملح والسكر البودرة.
- نقوم بإضافة الماء الدافئ بالتدريج.
- نقوم بعجن المكونات معًا.
- يكون قوام العجين سائل ونتركها تخمر لمدة نصف ساعة ثم نبدأ في قليها.
- يمكن عمل الزلابيا أو حلوى لقمة القاضي بالعسل أو بالسكر البودرة أو بالشوكولاتة أو بصوص الفانيليا أو بصوص الفراولة أو غير ذلك.