طريقة عمل التشيز كيك بالمنزل تعد هذه الطريقة الأفضل والتي تعطيك طعم شهي ولذيذ، والعديد من الأمهات تقوم بتجهيز التشيز كيك في المنزل بحثًا عن التوفير والأسعار المرتفعة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل التشيز كيك بالمنزل.
طريقة عمل التشيز كيك بالمنزل
المكونات
- كوب ونصف من البسكويت.
- سكر ناعم أبيض.
- ربع كوب متوسط زبدة.
- عدد خمسة كوب جبنة كريمي.
- بيض طازج.
- كيلو من الدقيق.
- ربع كوب متوسط كريمة الخفق.
طريقة التجهيز
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
- مزج كلٍ من المكونات الأساسية التالية:
- البسكويت او كسر البسكويت.
- نقوم بإضافة كمية السكر الناعم الأبيض.
- إضافة الزبدة المذابة.
- مع الاستمرار في التقليب بشكل كامل ومستمر.
- ضع المزيج والمكونات في الصينية أو القالب المناسب.
- خلط كلٍ من التالي، ضع الجبنة الكريمي والبيض في الكبة أو الخلاط الكهربائي.
- حتى يصبح المزيج ناعماً وخلط المكونات بعضها البعض ثمَّ إضافة مقدار السكر والكريمة الثقيلة والطحين.
- استمرار خلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.
- وضع التشيز كيك داخل الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً حوالي عشرة دقائق.
- قم بخفض الحرارة للفرن لتصبح ا 100 درجة مئوية.
- ثم اترك التشيز كيك لمدة ساعة كاملة.
- إخراج الصينية او القالب من داخل الفرن.
- تركه حتى يبرد تمامًا ثم قم بوضعه داخل الثلاجة لبضع ساعات حتى يبرد.