موكا باردة بالتوفي هي مشروب منعش ومناسب جداً للأيام الحارة، تتكون من تحضير القهوة بطريقة مُعينة وبإضافة حليب التوفي المُخفوق.
طريقة عمل موكا باردة بالتوفي
المكونات
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من الآيس كريم.
- كوب من الثلج.
- كوب من الماء.
- قشطة للتزين.
خطوات تحضير موكا باردة بالتوفي
تحضير القهوة
- قوموا بتحضير قهوة اسبريسو من خلال طحن البن مع الماء الساخن وصبه في فنجان الإسبريسو.
- اسكبوا الإسبريسو في وعاء واتركوه جانباً ليبرد لمدة 10 دقائق.
تحضير الكريمة
- قوموا بتحضير الكريمة عن طريق خفق 2 ملعقة كبيرة من حليب التوفي في وعاء.
- أضيفوا الكريمة إلى الإسبريسو البارد وحركوها باستخدام مُضرب البيض حتى تمتزج الكريمة بالقهوة.
تقديم وتزيين
- صبوا الموكا بالتوفي في كوب مُحكم الغلق وضعوه في الثلاجة لمدة ساعتين ليبرد تماماً.
- قوموا بتزيين الموكا بالشوكولاتة المذابة وحبوب البن المَحمَصة.
تحضير موكا باردة بالتوفي سهل وسريع ومناسب للجميع، يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة والاستمتاع بطعمها المنعش والمميز في أي وقت تريدون.