أسهل طريقة عمل ميني برجر في البيت… زي المحلات

يعتبر الميني برجر من الأطعمة السريعة المستخدمة عالميًا، حيث يتميز بحجمه الصغير وسهولة تحضيره، إليك طريقة عمل الميني برجر بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل ميني برجر في البيت

المكونات

• 500 جرام لحم بقر مفروم.
• 1 بيضة.
• 3 ملاعق طعام جبنة مبشورة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• 2 ملاعق طعام زيت نباتي.
• 8 قطع خبز برجر.
• جبنة تشيدر مبشورة للتقديم.
• ملعقة كبيرة مخللات ديل.

طريقة تحضير ميني برجر في البيت

1- نضع في وعاء اللحم المفروم، وبيضة، والجبنة المبشورة، والملح والفلفل الأسود، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.

2- نشكل اللحم إلى قطع صغيرة بحجم البرجر المصنوع ثم نضغط عليها قليلاً لتكون مسطحة.

3- نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت، ثم نضيف البرجر إليها ونقلبه على كلا الجانبين حتى يتغير لونه، ثم نحرّكه قليلاً حتى ينضج جيدًا.

4- نشكل خبز البرجر، بحيث تكون القاعدة أصغر من القمة، ثم نخبزها في الفرن ونضع عليها جبنة شيدر مبشورة ونسخنها حتى تذوب الجبنة.

5- نضع خبز البرجر مع اللحم مع مخللات وحبات الطماطم والخس كطبق جانبي، ويُمكن الإضافة إلى اللحم صلصة البيتزا أو أي صلصة تفضلها.

وبهذا الشكل يتم تقديم الميني برجر الذي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتناولها مع العائلة والأصدقاء، أتمنى أن يكون هذا المقال قد أفادكم.