طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة هي من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة.
طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة
المكونات
- ٤بطاطس شرائح
- ٢فلفل رومي
- ١فلفل حار
- ١طماطم
- ثوم مفروم
- بهارات كفتة
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- حزمة كزبرة مفرومة
طريقة تحضير صينية بطاطس بالكفتة
- نضع كل الخضار ونضع عليه كل التوابل والقليل من الزيت ونقلب جيداً.
- ثم نضع أصابع الكفتة ونضيف القليل من الماء الساخن ثم نغطيها بالفويل وندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا.
- نضع كل المكونات ونخلطها جيداً حتى تتكون عجينة الكفتة ثم نضعها في بولة ونضع عليها فحمة مشتعلة ونغطيها فوراً حتى تأخذ رائحة الشوي.
- ثم نشكل الكفتة على شكل أصابع ثم في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع أصابع الكفتة ونشوحها حتى تأخذ صدمة من جميع الجهات