طريقة عمل جلاش بالشاورما والجبن في المنزل بكل سهولة

جلاش بالشاورما والجبن وصفة شهية وسهلة التحضير إذا كنت من عشاق المأكولات العربية الشهية، فلا يمكن أن تفوتك وصفة جلاش بالشاورما والجبن اللذيذة والسريعة التحضير.

تعتبر وصفة جلاش بالشاورما والجبن وصفة شهية جداً وتتكون من عجينة الجلاش، الشاورما والجبن المطبوخ.

طريقة عمل جلاش بالشاورما والجبن

المكونات

• ورق جلاش
• 500 غرام شاورما دجاج
• 200 غرام جبن موزاريلا مبشور
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب ماء

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. في مقلاة، سخني زبدة واقلي البصل والثوم حتى يذبلان.
3. أضيفي الشاورما وبهارات الشاورما وقلبيهم حتى يتحولوا إلى اللون الذهبي.
4. اضيفي الماء واتركي الخليط حتى يتكاثف قليلاً ولا تنسي إضافة الملح والفلفل.
5. فوق الورقة الواحدة من الجلاش، ضعي ملعقة من الخليط ورشي فوقه بعض الجبن المبشور، ثم ضعي ورقة الجلاش القادمة فوقها واقلبي الجوانب ليختفي الحشوة جميعا.
6. كرر العملية حتى نفاد الجلاش والحشوة.
7. ضعي شرائح مكشوفة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون شكل التجهيز ذهبي جميل.

هذا الطبق يمكن أن يقدم مع الصلصات المختلفة، مثل الصلصة الحارة أو الخضروات الطازجة. من المؤكد أن هذا الطبق سيحقق نجاحاً كبيراً بين أفراد عائلتك وأصدقائك. جربيه وستعجبك نكهته المميزة!