افضل تتبيلة للفراخ المشويه في الفرن الفراخ المشوية لا تحتاج إلى دهون كثيرة ويضاف معها الخضروات لتكون وجبة متكاملة، ومن أكثر الأشياء التي تعطى للحم الدجاج طعم مميز هي التتبيلة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على افضل تتبيلة للفراخ المشويه في الفرن.
افضل تتبيلة للفراخ المشويه في الفرن
المكونات
- دجاجة مقطعة إلى 8 قطع.
- كوب لبن زبادي.
- حبة واحدة متوسطة من البصل.
- عصير ليمونة كاملة.
- الخل الأبيض.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن
- نقوم بغسل قطع الدجاج بالماء والملح والدقيق.
- وضع الدجاج في محلول النقع لتر من الماء وملعقة كبيرة من الملح والسكر ونقلبهم مع بعضهم.
- نترك الدجاج في محلول النقع لمدة ساعة ستقضي تماما على زفاره الفراخ.
- نقوم بتحضير التتبيلة في وعاء نقوم بوضع البصل والزبادي والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبابريكا والطماطم والشطة والخل الأبيض.
- نخلط جميع هذه المكونات مع بعضهم.
- وضع قطع الدجاج في التتبيلة ونقلبهم مع بعضهم ونتأكد من دخول التتبيلة بين الجلد ولحم الدجاج.
- نترك الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة على الأقل ويفضل ليلة كاملة.
- نقوم بتوزيع القليل من الزيت وخضروات مشكلة ثم نقوم برص قطع الفراخ المتبلة على قطع الدجاج.
- نضيف القليل من الماء الساخن وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يتم تسويته الدجاج.
قد يهمك أيضاً :-
- "هتصرف كام" موعد صرف العوائد السنوية 1446 ورابط الاستعلام عن قيمة العائد عبر mof.gov.sa.. وماهى شروط الاستحقاق ؟
- التسجيل في الضمان الاجتماعي الجديد 1446هـ لدفعة شهر أغسطس عبر hrsd.gov.sa
- تأكيد التسجيلات الجامعية الأولية عبر المنصة الإلكترونية للتسجيلات الجامعية
- جدول اسعار الخضار اليوم الاثنين الموافق 29 يوليو 2024 للمستهلك وتجار التجزئة في سوق العبور
- متى يفتح؟.. القبول الالحاقي جامعة الامام 1446 وماهى شروط القبول الإلحاقي جامعة الإمام ؟
التعليقات