أسهل وأسرع طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج اللذيذة

إذا كنت تحب شوربات كريمة الذيذة، فإن شوربة كريمة الدجاج هي واحدة من أفضل الخيارات. إنها خفيفة ومغذية وسهلة التحضير، وهي تناسب جميع أساليب التغذية.

طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

إليك طريقة سهلة لصنع شوربة كريمة الدجاج:

المكونات

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• 2 صدور دجاج مقطعة بحجم صغير
• 4 كوب مرق دجاج
• 2 كوب حليب
• 1/2 كوب قشدة حامضة
• 1/4 كوب دقيق أبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة

1. في إناء طاهي، قومي بإذابة الزبدة على النار المتوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبل البصل.
3. أضيفي للإناء قطع الدجاج، وقلبيهم حتى يصبح لون الدجاج أبيض.
4. إضافة مرق الدجاج، وتقليبها حتى تغلي.
5. خفض الحرارة ودعي الحساء يغلي لمدة 15 دقيقة
6. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والدقيق معًا
7. أضيفي الخليط إلى الشوربة وقلبيها جيدًا باستخدام مضرب البيض، ودعيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. أضيفي القشدة الحامضة والتوابل، واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج ناعماً.
9. قدّمي شوربة الدجاج الكريمية الدافئة مع الخبز المحمص.

يمكن للمرء تعديل تلك الخطوات وفقًا للذوق الشخصي، بما في ذلك استخدام البهارات المفضلة لديه أو تقديم الشوربة مع الخضار المشمش أو الكريمة الحامضة.