طريقة عمل بسبوسة بالزبادي سهلة التحضير

البسبوسة بالزبادي من الحلويات الشرقية اللذيذة والمغذية، وهي سهلة التحضير وتحتاج إلى مكونات بسيطة وموجودة في كل مطبخ وفي هذا المقال، سأشارككم طريقة عمل بسبوسة بالزبادي بخطوات بسيطة.

طريقة عمل بسبوسة بالزبادي

المكونات:

• 2 أكواب دقيق
• 1 كوب زبادي
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب ماء
• شرائح اللوز أو جوز الهند للتزيين

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والبيكنج صودا حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الزبادي، الزيت، الفانيليا، والماء إلى المكونات الجافة ثم اخلطيها جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. ضعي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثم قومي بتسوية سطحها باستخدام الملعقة.
5. قومي بوضع صينية البسبوسة في الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول للون الذهبي وتمتص السائل.
6. بعد الانتهاء من الخبز، قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
7. بعد تبريد البسبوسة، قومي بقطعها إلى مربعات متساوية، ثم زيّني كل مربع بشرائح اللوز أو جوز الهند.
8. قدمي البسبوسة بالزبادي وهي لذيذة ساخنة أو باردة.

بهذه الطريقة، ستحصلي على بسبوسة بالزبادي شهية ومنعشة، لا تحتاج وقتًا طويلًا للتحضير، وهي مناسبة لتقديمها في أي مناسبة خاصة أو حتى كوجبة خفيفة في اليوم العادي. على صحتكم!