طريقة عمل الكريب
الكريب هي وصفة شهيرة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر من الأطعمة الشهية والسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بأقل التكاليف. سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الكريب بأسلوب اقتصادي وبسيط.
1. اخفقي البيض في وعاء كبير باستخدام الشوكة حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
2. أضيفي كوب الطحين ورشة الملح إلى الوعاء وقومي بالتحريك جيدًا.
3. أضيفي الحليب والماء بشكل تدريجي وقومي بالتحريك المستمر لتفادي تكون الكتل.
4. أضيفي الزيت وقومي بالتحريك لتكوين خليط ناعم.
5. دعي الخليط يرتاح لمدة 10-15 دقيقة.
6. سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
7. اسكبي قدر من العجين في المقلاة ثم قومي بتحريك المقلاة لتغطية السطح بالعجين.
8. اتركي الكريب لمدة دقيقتين ثم اقلبيه واتركيه لمدة دقيقتين أخريين على الجانب الآخر.
9. قومي بتكرار نفس الخطوات حتى يتم استهلاك العجين.
10. ضعي الحشوة التي تريدينها داخل الكريب (مثلاً: الجبن أو النوتيلا أو الفواكه) وقومي بلف الكريب حول الحشوة.
11. قدمي الكريب ويمكنك الإضافة بعض الفواكه الطازجة أو الحلويات البسيطة من أجل تزيين الطبق.
وبهذا الشكل يمكنك تحضير الكريب بأسلوب بسيط واقتصادي عليك أن تنتبهي إلى وقت الطهي للحصول على أفضل النتائج ويمكنك إضافة أي نكهة تريدينها للاستمتاع بأفضل طعم للكريب.