طريقة عمل اللانشون البيتي باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللانشون البيتي باللحمة المفرومة يتم صنعه من مكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، وهو طعام اقتصادي يكفي لعدد كبير من الأسرة، ويتميز برائحة البهارات والتوابل التي تضاف إليه فتعطي له طعم ورائحة جميلة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللانشون البيتي باللحمة المفرومة.

طريقة عمل اللانشون البيتي باللحمة المفرومة

 المكونات

• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• 5 بيضات.
• نصف كأس من الدقيق.
• كمية من مثلث الجبنة.
• ملعقتين من النشا.
• نصف كوب من الزيت.
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
• ذرة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
• مكعب من المرقة.
• ثلاث ورقات من اللورا.

طريقة التحضير

• ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض، والزيت، والدقيق، وجميع البهارات، والتوابل، ولون الطعام، واللحمة، والمرقة، والنشا، والجبنة ونخلطهم مع حتي يتجانس الخليط ويصبح ناعم.
• يتم تحضير كيس من البلاستيك الحراري ونضع الخليط داخله ونوزعه بالتساوي على شكل رول.
• نقوم بلف الكيس داخل ورق السلفان ونلفه جيداً ثم نغلقه من الأطراف.
• نحضر وعاء كبير ونضع به كمية مناسبة من الماء ونتركها على النار حتى تغلي، ثم نضع ورق اللورا.
• وضع لفة اللانشون في الحلة ونغطي الحلة ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج تماماً.
• نرفع الإناء من على النار ونخرج اللانشون من الماء ونتركه حتى يبرد تماماً.
• نقوم بتقطيعه وتقديمه للأسرة بجانب الجبنة والبيض، والخبز وبالهناء والشفاء.