طريقة عمل كيكة القرفة الهشة بخطوات سهلة ولذيذة

طريقة عمل كيكة القرفة

مكونات كيكة القرفة:

• 2 أكواب دقيق
• 1½ ملعقة شاي قرفة
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب حليب
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1½ كوب سكر
• 3 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة شاي فانيليا

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة350 فهرنهايت (180 مئوية)، ثم قومي بدهن الصينية المراد استخدامها بالزبدة.
2. ضعي الدقيق ومسحوق الخبز والملح والقرفة في وعاء، واخلطيهم جيداً.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي، ثم أضيفي البيض واستمري في الخفق.
4. بعد ذلك، أضيفي المزيج الجاف بشكلٍ تدريجي إلى الخليط الرطب، وقمي بإضافة الحليب والفانيليا.
5. اخلطي جيداً حتى يصبح لديك مزيج متجانس.
6. صبي المزيج في الصينية وضعيه في الفرن لمدة35-45 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبياً.
7. بعد ذلك، اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة لتبرد لمدة10 دقائق على الأقل.
8. بعد التبريد، اخرجي الكيكة من الصينية ووضعيها على طبق التقديم.

   وبهذا تكون قد نتهيت من طريقة عمل الكيكة الرائعة واللذيذة بنكهة القرفة ويمكنك تزيين الكيكة بسكر بودرة أو إضافة كريمة الخفق كتزيين بسيط تقدم بجودة حارة أو باردة. بالصحة والعافية!