كيفية عمل صينية الدجاج بالبطاطس

كيفية عمل صينية الدجاج بالبطاطس يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في الغداء أو العشاء، ويتم إضافة توابل وصلصة لإضفاء نكهة لذيذة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل صينية الدجاج بالبطاطس.

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس

المكونات

• 4 صدور دجاج مشوية.
• 4 بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• بصل مفرومة.
• فلفل أخضر مفرومة.
• وفلفل أحمر مفرومة.
• فصوص ثوم مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• مسحوق الكمون.
• الكاري.
• كمية من الصلصة الحمراء الحارة.
• البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• يتم وضع كل من البطاطس والبصل والفلفل الأحمر والأخضر والثوم في صينية الخبز.
•  ورشي الزيت الزيتون عليها ونكهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
• وضع مسحوق الكمون والكاري والصلصة الحمراء الحارة إلى الصينية.
• يضاف الدجاج المشوي إلى الصينية، وقلّبي المكونات مرة أخرى حتى يتساوى الدجاج مع الخضار والتوابل.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
• بعد أن تصبح صينية الدجاج بالبطاطس جاهزة، اخرجيها من الفرن ورشي البقدونس المفروم على الوجه.
• قدمي صينية الدجاج بالبطاطس ساخنة مع الخبز الطري أو الأرز الأبيض.