بذور الكتان هي من الأطعمة الغنية بالبروتينات والألياف النباتية وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، لذلك يعتبر استهلاك بذور الكتان أحد الأساليب الفعّالة لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم، كما أنها تعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
كيفية استخدام بذور الكتان للتنحيف
هناك عدة طرق يمكن استخدامها في تناول بذور الكتان لتحقيق الهدف من التخسيس، نبدأ بأهمها:
تناول بذور الكتان المطحونة
يمكن شراء بذور الكتان المطحونة من المتاجر الصحية وإضافتها إلى العصائر أو السلطات أو بالخبز والمعجنات، وذلك لإضفاء القيمة الغذائية على تلك الأطعمة بدون إضافة سعرات حرارية زائدة.
تناول بذور الكتان غير المطحونة
يمكن تناول بذور الكتان كما هي، أو يمكن تناولها بعد نقعها في الماء لمدة8-10 ساعات وإضافتها إلى العصائر أو الشاي الأخضر، وهذا يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتدريب الجسم على حرق الدهون بشكل أفضل.
الكتان مع الزبادي
يمكن خلط بذور الكتان المطحونة أو الغير مطحونة مع الزبادي وتناولها، حيث إن الزبادي يحتوي على البروتينات مما يغذي الجسم ويشعره بالامتلاء.
إضافة بذور الكتان إلى الحليب
يمكن إضافة بذور الكتان إلى الحليب واستخدامها كوجبة صباحية، حيث يساعد ذلك على شعور الجسم بالشبع لفترة طويلة وعلى استقرار مستويات السكر في الدم.
مشروب الكتان
يمكن تحضير عصير الكتان الطازج بخلط ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة في كوب ماء بارد، وبعد أن يتم نقعها لمدة8-10 ساعات، يتم خلطها مع العسل وعصير الليمون لإكسابها النكهة الجيدة.
يستحسن تناول كمية بذور الكتان التي لا تتجاوز ملعقتين كبيرتين يومياً، وذلك لتفادي الآثار الجانبية أو المشاكل الهضمية، وكما هو الحال مع أي برنامج تخسيس، يجب الالتزام بنظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام لتعزيز نتائج فقدان الوزن.
وبشكل عام، يمكن القول بأن بذور الكتان هي إضافة مربحة لكل خطة لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، وإذا تم تناولها بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن، فإنها ستساعد على تحقيق الهدف المرجو.