كيفية تحضير أيس كريم الكنتالوب الطبيعي تعتبر فاكهة الكنتالوب من ألذ أنواع الفواكه المرغوبة لدي الكثيرين والمفضلة للكبير والصغير ويتميز هذا الأيس كريم فضلاً عن مذاقه اللذيذ ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير أيس كريم الكنتالوب الطبيعي.
كيفية تحضير أيس كريم الكنتالوب الطبيعي
مكونات أيس كريم الكنتالوب
- ٣٠٠ مل من كريمة الخفق.
- ٢٠٠ جرام من الحليب المحلى المكثف.
- ثمرة كنتالوب.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كريمة الخفق، ثم نقوم بخفقها جيدا.
- يتم الخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة وتصبح بقوام متماسك مثل قوام المارينج.
- وضع كمية من الحليب المحلى المكثف إلي الكريمة ونخفقهم جيدا مع الكريمة لمدة دقيقتين.
- تقشير ثمرة الكنتالوب ونقطعها لمكعبات ونقوم بضربها في الخلاط جيدا حتي تصبح عصير.
- إضافة عصير الكنتالوب إلي الكريمة التي أعددناها مسبقا ونقلبهم جيدا.
- تمتزج وتتجانس جميع المكونات جيدا نقوم بصب خليط الأيس كريم في قالب مستطيل الشكل.
- إضافة قطع من فاكهة الكنتالوب في الأيس كريم للتزيين.
- نحتفظ بقالب الأيس كريم في الفريزر لمدة ٥ أو ٦ ساعات حتي يتماسك القوام جيدا.
- يكون الأيس كريم بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.