طريقة عمل الناجتس المقرمش

طريقة عمل الناجتس المقرمش هي من ضمن أشهى وأفضل وألذ الوصفات التي يمكنك طلبها عند البحث عن وجبة سريعة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الناجتس المقرمش.

طريقة عمل الناجتس المقرمش

المكونات

• 4 قطع من دجاج الفيليه منزوع منه الجلد والعظام.
• دقيقة ذرة.
• دقيق قمح
• 2 بيضة مخفوقة.
• البقسماط.
• نصف ملعقة من البصل الباودر.
• زيت غزير للقلي حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الملح
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• الفلفل الأبيض.

طريقة عمل الناجتس المقرمش

• اطحني البانيه في العجان أو محضر الطعام.
• ضعي هذا الخليط في وعاء وضيفي إليه دقيق الذرة وبصل الباودر والفلفل الأبيض والأسود والملح.
• اخلطي المكونات السابقة معا جيدا لعدة ثواني.
• خذي كمية من العجينة وشكليها بيديك بالطريقة التي تحبينها.
• أعيدي العملية في كل مرة حتى تنتهي الكمية أمامك.
• اغمسي العجينة بالدقيق ثم البيض والبقسماط حتى تغطي العجينة بالكامل.
• وضع الدقيق ثم البيض والبقسماط وطي كافة الجهات.
• بعد ذلك ضعيه في الثلاجة مدة ساعة.
• اغلي الزيت واقلي قطع الناجتس حتى يتحول لونها للذهبي وتصبح هشة ومقرمشة.
• تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة والكاتشب وسلطة الكول سلو.