طريقة عمل زبدة الفول السوداني بكل سهولة
تُعدّ زبدة الفول السوداني من أهم المكوّنات في العديد من الأكلات والوصفات حول العالم، فهي غنية بالبروتين والدهون الصحية، وتعتبر خيارًا ممتازًا لمحبي الطعام الصحي وفي هذا المقال سنقوم بشرح طريقة عمل زبدة الفول السوداني بسهولة ويسر.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
مكونات زبدة الفول السوداني:
- 2 كوب من الفول السوداني الطازج.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتين صغيرتين من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت النباتي.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
- تقشر حبات الفول السوداني من قشرتها الخارجية وتُغسل جيدًا بالماء البارد.
- يتم وضع حبات الفول السوداني في وعاء ويُضاف إليها الملح والسكر ويتم تغطيتها بالماء المغلي.
- يتم غمر الفول السوداني في الماء المغلي لمدة20-25 دقيقة.
- بعد ذلك، يتم تصفية الماء من الفول السوداني وتُترك الحبات حتى تجف.
- يتم وضع الفول السوداني الجاف في مطحنة ويتم طحنه حتى يتم الحصول على حبيبات ناعمة.
- تضاف2-3 ملاعق كبيرة من زيت النباتي إلى المطحنة وتُستمر في الطحن حتى تتحول الحبوب إلى عجينة ناعمة.
- يمكن أيضًا إضافة المزيد من الزيت حتى يتم الحصول على اللون والملمس المطلوب.
- يتم تحفيز الزبدة بعد الطحن بتركها في العلبة لمدة10-15 دقيقة قبل الاستخدام.
يمكنك الآن استخدام زبدة الفول السوداني في الكثير من الوصفات، بما في ذلك الكوخ الجديد والمشروبات الصحية.
تعتبر زبدة الفول السوداني خيارًا ممتازًا لمحبي الطعام الصحي، حيث إنها غنية بالبروتين وتقوم بتحفيز الجسم بطريقة صحية ويمكن إضافتها إلى الحبوب والمثلجات والخبز، وهي متوافقة مع العديد من الأكلات المفضلة لدينا.
شارك
تعليقات