تعتبر المكسرات أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم، وتعد إضافة مهمة لنظامنا الغذائي وتتميز المكسرات بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة التي تدعم صحة الجسم بشكل عام.
إذا كنت تبحث عن الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، فإن استهلاك المكسرات يجعلها خيارًا مثاليًا وفي هذه المقالة، سوف نتحدث عن بعض فوائد المكسرات الصحية والتي يصعب الاستغناء عنها في الحياة اليومية.
فوائد المكسرات الصحية للجسم
الوقاية من الأمراض القلبية
تحتوي المكسرات على الأحماض الدهنية الصحية، مثل الأوميجا3، وهي الأحماض التي تساعد في الوقاية من الأمراض القلبية.
فهي تعمل على خفض ضغط الدم، وكذلك خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وذلك ما يساهم في تحسين الصحة القلبية بشكل عام.
تعزيز الذكاء والأداء العقلي
تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين الذكاء والأداء العقلي.
يحتوي الجوز، على سبيل المثال، على الأوميجا3 والأحماض الأمينية التي تساعد في تحسين صحة الدماغ، كما أن استهلاك الفستق يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
الحماية من أمراض السرطان
تحتوي المكسرات أيضاً على مركبات تساعد في الحد من النمو الخلوي غير الطبيعي، وبالتالي يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان.
فالجوز مثلاً يحتوي على مركبات فلافونويدية التي تعمل على الحد من نمو خلايا السرطان.
تعزيز نظام المناعة
تحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن، والتي تعتبر ضرورية لدعم نظام المناعة.
يحتوي اللوز والكاجو، على سبيل المثال، على الزنك والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات المختلفة، وهذا يعزز صحة الجهاز المناعي ويساهم في تجنب الإصابة بالأمراض المختلفة.
تحسين الهضم والوزن
تساعد المكسرات أيضاً في تحسين الهضم والوزن. فتحتوي على الألياف الغذائية، وهي ما تعمل على تحريك الطعام عبر الأمعاء وتعزيز التمثيل الغذائي.
كما أنها تعزز شعور الإمتلاء وتساعد في السيطرة على الشهية، مما يمكننا من تجنب الأكل الزائد والحفاظ على الوزن المثالي.
تحسين صحة البشرة
تحتوي المكسرات على العديد من المغذيات التي تساعد في تحسين صحة البشرة، وتعمل على منح البشرة النضارة والتألق الجميل، يحتوي المكسرات على فيتامين E وفيتامين C، وهما فيتامين فعال في تهدئة الالتهابات وتحسين صحة الجلد.
تساعد على التخلص من التوتر
يحتوي المكسرات على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تخفيف التوتر والقلق. تحتوي اللوز، على سبيل المثال، على العديد من المغذيات التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية والاسترخاء العضلي.
في النهاية فإن استهلاك المكسرات يوفر للجسم العديد من العناصر الغذائية الهامة اللازمة للصحة العامة، فنحن بحاجة إلى جميع الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والمواد النباتية الأخرى ليس فقط لدعم نظامنا الغذائي، بل لتحسين وظائف الجسم بشكل عام لذلك يجب علينا استهلاك المكسرات بشكل منتظم في إطار نظامنا الغذائي الصحي والمتوازن.