عصير الجوافة هو واحد من أشهر وأفضل العصائر المفيدة للصحة، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية العظيمة للجسم، كما أنها من المشروبات اللذيذة والمنعشة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبتكلفة أقل بكثير من الشراء من الخارج، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل عصير الجوافة بالمنزل.
طريقة عمل عصير الجوافة بالمنزل
المكونات المطلوبة
- 3 حبات من الجوافة الناضجة
- 4 كوب ماء بارد
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 قطعة جوز الهند (حسب الرغبة)
طريقة عمل عصير الجوافة
- قومي بغسل الجوافة جيدًا، ثم قومي بقطعها إلى نصفين وإخراج البذور واللب الداخلي.
- قومي بتقطيع الجوافة إلى قطع صغيرة، لتتسهل عملية الخلط في الخلاط الكهربائي
- اخلطي الجوافة المقطعة مع الماء والسكر وجوز الهند في الخلاط لمدة2-3 دقائق، حتى تصبح المزيج ناعمًا.
- قومي بصب المزيج في مصفاة العصير فوق وعاء ، ثم تصبي المحتوى السائل في أكواب التقديم.
ومن الأفضل تحضير العصير قبل وقت التقديم، ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
فوائد عصير الجوافة
تتميز الجوافة بأنها خفيفة الوزن والكثير من الماء، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة لصحة الجسم، حيث تحتوي على المغذيات التالية:
- فيتامين ج: يعمل على تحسين صحة الجلد وزيادة مناعتنا ضد الأمراض والجراثيم
- البوتاسيوم: يعمل على تحسين ضغط الدم
- الكالسيوم: يعمل على تحسين صحة العِظام
- الألياف: يساعد على التخلص من السموم في الجسم
ويتميز عصير الجوافة بأنه يساعد على التخلص من السموم والميكروبات الضارة في جسمنا، كما يعمل على تحسين الهضم وتحسين وظائف الكبد والأمعاء، فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على إخراج السموم من الجسم.
وعلاوة على ذلك، فإن عصير الجوافة يساعد أيضًا على تقوية جهاز المناعة، ويساعد على تحسين الصحة العامة للجسم وتعزيز الحالة الصحية والنفسية.
نصائح لصنع عصير الجوافة في المنزل
- يمكن إضافة لمسة من النعناع أو الليمون لإضافة المزيد من النكهة والعطر.
- يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض لإعطاء المشروب طعمًا أكثر طبيعية، كما يمكن استخدام العسل أو سكر القصب، حسب الرغبة.
- يمكن استخدام مكعبات الثلج لجعل العصير أكثر انتعاشًا وانتعاشًا.
وفي النهاية يتضح أن عصير الجوافة من المشروبات الرائعة للتمتع بفوائدها الصحية وشرب العصير المنعش، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل.