طريقة عمل عصير البنجر بخطوات بسيطة

طريقة عمل عصير البنجر، إذا كنت تبحث عن مشروب غني بالفيتامينات والمعادن، وتود الاستمتاع بمذاق مميز، فإن عصير البنجر هو الخيار المثالي لك، وهو عبارة عن مشروب مفيد للغاية للجسم، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف والمعادن التي تفيد الجسم في تحقيق الصحة والاستقرار النفسي، وفي هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل عصير البنجر بالخطوات السهلة، والمكونات الأساسية التي تحتاجها لجعل هذا العصير اللذيذ في منزلك.

طريقة عمل عصير البنجر

المكونات الأساسية

• 2-3 حبات من البنجر الأحمر الكبير.
• 2-3 حبات من الجزر الكبيرة.
• 2-3 حبات من الحامض الأخضر.
• 3-4 أوراق من النعناع الطازج.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• 1.5 كوب من الماء البارد.

طريقة التحضير

• قم بغسل الخضار جيداً بالماء البارد، ثم اغسل الأوراق الخضراء بالماء الجاري وصفيها من الماء الزائد.
• اجعل الخضار جاهزين وقومي بتجهيزهم.
• يتم تقطيع الجزر والبنجر إلى قطع صغيرة بعد التخلص من الأطراف الغير مرغوب فيها.
• يتم قطع الحامض إلى شرائح صغيرة وتفرم النعناع.
• ضعي المكونات السابقة في الخلاط مع الماء واتركيها لبضع ثواني.
• يتم إضافة العسل في الخلاط ويتم الخلط جيدا حتى يصبح العصير ناعماً.
• قم بصب العصير في كوب وزينه بشرائح الحامض أو أوراق النعناع.

نصائح مهمة

• استخدم دوماً البنجر الأحمر حيث أنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن حصراً في الأنواع الحمراء.
  يجب عدم تخطي الكمية الموصى بها من الخضار، حيث أن الزيادة في الكمية قد يؤثر سلبا على الذوق وعلى التوازن الغذائي للعصير.
• إذا كنت لا تحب النعناع، استخدم الزنجبيل بدلاً منه لتعطي النكهة المميزة.
• يمكن تخفيف قوام العصير إذا كان ثقيل جداً عن طريق إضافة مزيد من الماء.
• لإضافة النكهة السكرية للعصير، يمكن إضافة السكر إلى الخلاط عند تحضير العصير.